ساره بیات بازیگر زن ۴۱ ساله سینما و تلویزیون متولد ۱۴ مهر ماه ۱۳۵۸ در شهر تهران است.

، ساره بیات از سال ۱۳۸۰ وارد تئاتر شد و در جشنواره پلیس در اولین کارش، جایزه بهترین بازیگری را به همراه دیپلم افتخار کسب کرد. ساره بیات بعد از اخذ مدرک بازیگری از موسسه کارنامه به مجموعه یک مشت پر عقاب دعوت شد.

این مصاحبه با منوچهر هادی که در زمینه انتقادات وارد بر سریال دل بود، و اینکه چرا نقش عروس جوان به یک هنرپیشه حدود ۴۰ ساله یعنی ساره بیات داده‌شده است، منوچهر هادی در دفاع از این انتقاد عنوان کرد که این حقیقت کنونی جامعه است و سن ازدواج بالا رفته و همچنان که خانم ساره بیات در زندگی واقعی خود نیز در شرف ازدواج هستند. اما ماه‌ها از این گفتگو با منوچهر هادی گذشته ولی هیچ خبری از ازدواج ساره بیات یا نامزدی وی منتشر نشد.

این خبرنگار خارج نشین با مستنداتی ادعا می‌کند که ساره بیات با علیرضا افکاری یکی از هنرمندان معروف حوزه موسیقی ایران در شرف نامزدی یا ازدواج است.