متخصصان علوم پزشکی در آمریکا معتقدند رژیم‌غذایی گیاهی، درد عصبی ناشی از دیابت را تسکین می‌دهد و می‌تواند خطر قطع دست و پا در این بیماران را نیز بکاهد.

به گزارش روزنو، نتایج بررسی‌های پیشین حاکی از آن بود که بیش از نیمی از مبتلایان به دیابت نوع 2 ممکن است به نوروپاتی دیابتی مبتلا شوند که این نوع از آسیب عصبی از گردش خون ضعیف و سطح بالای گلوکز در خون ناشی می‌شود.

نوروپاتی دیابتی یکی از عوارض دیابت است که سبب تخریب اعصاب محیطی در دست‌ها و پاها می‌شود. نوروپاتی دیابتی ممکن است به بروز زخم و دیگر عفونت‌ها در پاها منجر شود و دلیل اصلی نقص عضو در مبتلایان به دیابت به حساب می‌آید. در حال حاضر درمانی برای نوروپاتی دیابتی وجود ندارد و معمولا پزشکان درد را با تجویز دارو تسکین می‌دهند و به بیماران توصیه می‌کنند که در مورد پاکسازی زخم‌ها برای پیشگیری از عفونت دقت داشته باشند.

اما به تازگی پزشکان آمریکایی در یک بررسی جدید تاکید کردند که رژیم‌های غذایی گیاهی می‌توانند همچون دارو برای بهبود بیماران دیابتی‌ موثر باشند. در این بررسی 17 فرد بزرگسال مبتلا به اضافه وزن که دچار نوروپاتی دیابتی بودند مدت 20 هفته رژیم غذایی با میزان چربی پایین مصرف کردند و مقدار زیادی از سبزیجات تازه و حاوی فیبر بالا در رژیم غذایی‌شان گنجانده شد. همچنین این افراد در کلاس‌های هفتگی تغذیه شرکت و مکمل‌های ویتامین B12 مصرف کردند؛ ویتامینی که برای عملکرد مناسب اعصاب‌ ضرورت داد اما به طور طبیعی تنها در محصولات حیوانی یافت می‌شود.

در مقایسه این گروه با افرادی که از این مکمل مصرف کرده اما رژیم غذایی پیشین خود را همچنان داشتند مشاهده شد که در میزان درد آنان کاهش قابل توجهی صورت گرفته است. همچنین وضعیت گردش خون و عملکرد عصبی در آنان تقویت شد و از وزنشان هم کاسته شد.

به گزارش لایوساینس، پزشکان با بیان اینکه توانایی بدن اعضای گروه اول در کنترل سطح گلوکز بیشتر شده گفتند: با افزایش حساسیت انسولین و بهبود سطح قندخون، بدن فرصت پیدا می‌کند تا برای ترمیم عصب آسیب دیده زمان بیشتری داشته باشد.