رئیس آزمایشگاه معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم‌پزشکی زنجان گفت: از استفاده مکرر ظروف پلاستیکی یکبار مصرف خودداری کنید، زیرا این ظروف یکبار استفاده‌ شده‌اند و استفاده مکرر سبب ایجاد خراش‎های بسیار کوچکی در ظروف می‌شود که محل تجمیع میکروب‎ها و ایجاد عفونت‎ها و بیماری‎های دستگاه گوارش می‌‎شود.

به گزارش روزنو،ناهید ساطعی ، اظهارکرد: در عصر حاضر حداقل در ایران پلاستیک‎ها به‌ طور وسیعی با مصرف غذا در ارتباطند، اولاً به این دلیل که به‌ صورت یک‌بار مصرف هستند موادغذایی را از آلودگی میکروبی محافظت می‎کنند، در ثانی به دلیل سبک و نشکن‌بودن‌شان در مسافرت‎ها مورد استفاده قرار می‎گیرند.

وی افزود: پلاستیک‎ها از مواد شیمیایی به نام پلیمر به همراه مواد افزودنی به‌ عنوان شفاف‌کننده و نرم‌کننده تهیه می‌شوند که هر نوع برای مصارف خاصی استفاده می‌شوند. 

در همین راستا انجمن صنعت پلاستیک یک سیستم یکنواخت با سه فلش و شماره مربوطه به هر نوع پلیمر را برای ثبت در زیر ظرف مشخص کرده که برای جداکردن پلاستیک‎های مختلف و برای بازفراوری و شناسایی نوع پلیمر استفاده شود.

ساطعی با اشاره به این مطلب، تصریح کرد: این مواد در آزمایشگاه کنترل موادغذایی و بهداشتی دانشگاه‎های سراسر کشور قبل از صدور شناسنامه نظارت کارگاهی، به هنگام تولید این ظروف از نظر میزان مواد شیمیایی حاصل از پلاستیک‎ها به موادغذایی بسته به نوع مصرف آن کنترل می‌شود.