مرغ ارزان شد؟
بنابر اعلام مسئولان وزارت جهاد و معاون اول رئیس جمهور در ابتدا قرار بود که ارز ترجیحی به نهادههای دامی تا پایان سال تخصیص داده شود که مجددا تصمیماتی مبنی بر حذف ارز از دی ماه اتخاذ شد که این موضوع به سبب افزایش هزینههای تولید، بازار محصولات پروتئینی را از جمله مرغ را تحت تاثیر قرار داده است به طوریکه در روزهای نخست پس از حذف ارز ترجیحی، افزایش چشمگیر تقاضا و خریدهای هیجانی، قیمت هرکیلو مرغ به ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزارتومان افزایش داد، اما مجدد با عادی شدن شرایط تقاضا، قیمت روند نزولی به خودگرفته است.
به گزارش روز نو گرچه با سیاست آزادسازی قیمت ها، محصولات پروتیئنی همانند گذشته مشمول سیاست قیمت گذاری و نرخ مصوب نیست و عرضه و تقاضا تعیین کننده قیمت در بازار است، اما از ابتدای هفته با کاهش تقاضا در برابر عرضه شاهد افت ۵۰ تا ۶۰ هزارتومانی قیمت هرکیلو مرغ در بازار هستیم که پیش بینی میشود با استمرار این روند قیمت به ۲۰۰ هزارتومان و حتی کمتر برسد.
بنابر آمار پتانسیل تولید سالانه ۳ میلیون و ۲۰۰ تا ۳ میلیون و ۵۰۰ هزارتن مرغ در کشور وجود دارد که با احتساب مصرف ماهانه ۲۴۰ تا ۲۵۰ هزارتن مرغ، نیاز کشور کمتر از ظرفیت صنعت است که براین اساس جای هیچ گونه نگرانی مبنی بر تامین نیاز بازار وجود ندارد.
اکبر فتحی معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد گفت: برای ایام ماه مبارک رمضان و نوروز تدابیر لازم اتخاذ شده به طوریکه جوجه ریزی ۱۷۰ میلیون قطعهای ماه قبل که در طول تاریخ مرغ کشور بی نظیر بود که براین اساس کمبودی در عرضه به بازار نخواهیم داشت. همچنین در شرایط فعلی جوجه ریزی نه تنها روند کاهشی نداشته، بلکه روبه افزایش است.
فتحی ادامه داد: بخش اعظم مشکل مربوط به تامین نهاده بود که با آزادسازی نرخ ارز مشکل مرتفع شد و تولیدکننده صرفا بدنبال آن نیست که با ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان کالا تامین کند، همین که بتواند کالا را به وفور تامین کند بدلیل حذف قیمت گذاری دستوری، میتواند تولید را انجام دهند و از طرفی پیش بینی لازم برای تولید ایام پایانی سال انجام شده است.
حداکثر قیمت هرکیلو مرغ ۲۸۰ هزارتومان
داود رنگی رئیس هیئت مدیره فدراسیون طیور گفت: اکنون جوجههای تولیدی به طور کامل جذب نمیشود به طوریکه در کارخانههای جوجه کشی مقدار زیادی جوجه روی دست تولیدکننده مانده است.
به گفته وی، با توجه به نبود نقدینگی لازم برای خرید نهادهها و کاهش تقاضا برای خرید جوجه پیش بینی میشود که در صورت عدم تامین سرمایه در گردش مورد نیاز، بازار با چالش در ماههای آتی روبهرو میشود.
رنگی ادامه داد: با توجه به شناور بودن نرخ ارز نمیتوان پیش بینی راجع به بازار مرغ داشت، اما با تثبیت نرخ ارز و برآورد قیمت تمام شده میتوان اظهار نظری در خصوص بازار داشت.
این مقام مسئول گفت: با حذف ارز ترجیحی و سیاست آزادسازی نرخ، قیمت هرکیلو مرغ در صورت فراوانی تولید ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزارتومان است و در صورت کمبود کالا، قیمت برمبنای عرضه و تقاضا بالاتر از ۳۰۰ هزارتومان خواهد بود.
کمبودی در عرضه مرغ نداریم
حبیب اسداله نژاد مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با توجه به تولید مطلوب مرغ در ماههای آبان و آذر، کمبودی در بحث عرضه نداریم و تنها بعداز حذف ارز ترجیحی، قیمت مرغ افزایش یافته است و همواره مرغداران همانند مردم از گرانی رنج میبرند.
به گفته وی، در شرایط فعلی مرغدار به سبب حذف ارز ترجیحی و افزایش هزینههای تولید ناگریز به تغییر قیمت و افزایش کالا بوده است، در غیراین صورت چارهای جز تعطیلی تولید و یا عرضه به نرخهای قبل و ورشکستگی مرغداران وجود ندارد.
اسداله نژاد با تاکید بر اتخاذ سیاستهای حمایتی به منظور پایداری تولید مرغ بیان کرد: با توزیع نهاده مدت دار یا تولید قراردادی با نرخ مشخص مشکلی در تامین نیاز بازار نخواهیم داشت.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی قیمت مرغ را تابع عرضه و تقاضا و ارز توافقی اعلام کرد و گفت: با حذف ارز ترجیحی شرایط به گونهای نیست که قیمت مرغ مرتب افزایش یابد چراکه سیاست دولت ثبات قیمت ارز است که در صورت تحقق این امر نوسانی در بازار نخواهیم داشت.
کاهش تقاضا عامل اصلی افت قیمت مرغ در بازار
مهدی یوسف خانی دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور گفت: هفته گذشته بعداز حذف ترجیحی نهاده دامی، قیمت مرغ افزایش یافت که خانوارها بدلیل نگرانی از روند افزایش قیمت، به خرید هجوم آوردند و در نهایت افزایش ۳ برابری تقاضا موجب شد قیمت مرغ در اواخر هفته گذشته به ۲۵۰ تا ۲۷۰ هزارتومان رسید.
به گفته وی، با توجه به خرید و ذخیره سازی مرغ خانگی، از ابتدای هفته قیمت کاهش چشمگیری داشت به طوریکه قیمت به ۲۲۰ هزارتومان رسید و پیش بینی میشود قیمت به ۲۰۰ هزارتومان برسد.
یوسف خانی ادامه داد: قبل از حذف ارز ترجیحی، همیشه نوسان قیمت مرغ را داشتیم و با آزادسازی نرخ ارز و حذف قیمت گذاری دستوری، نوسان قیمت جزئی از بازار است به طوریکه عرضه و تقاضا تعیین کننده قیمت هاست.
دبیر انجمن کشتارگاهها و صنایع بسته بندی طیور با اشاره به خرید و ذخیره سازی مرغ خانگی طی ۳ ماه آتی گفت: طی هفته گذشته روزانه قیمت هرکیلو مرغ ۲۰ تا ۳۰ هزارتومان افزایش یافت و از ابتدای هفته با کاهش تقاضا، قیمت مرغ روند نزولی داشت. گفتنی است حذف ارز ترجیحی سیاست مناسبی است چراکه سود آن به سفره مردم نمیرسید و پرداخت یارانه به رقم واقعی راهکار حمایت از مصرف کنندگان است.
براساس گفته کارشناسان، علی رغمتخصیص ارز ترجیحی به واردات نهادههای دامی، اما اثر آن بر کالاهای تولید داخل ۱۰۰ درصد نبود و در خصوص مرغ و تخم مرغ اثر ارز یارانهای به کمتر از ۴۰ درصد رسیده بود که این امر بدان معناست که تخصیص ارز یارانهای یه واردات نهادههای دامینتیجهای جزء رانت و فساد در برنداشته است که آزادسازی نرخ ارز و به عبارتی این جراحی بزرگ اقتصادی میتواند به شرط ایجاد زیرساختهای لازم، در پایداری تولید و تنظیم بازار نقش بسزایی داشته باشد.