رئیس اتحادیه گوشت گاوی تهران گفت: ۱۰ تا ۲۰ درصد گوشتی که در بازار مصرف توزیع می شود بی کیفیت است.
 
علی خندان با اعلام اینکه گوشت های برزیلی وارداتی سالم هستند، گفت: «گوشت هایی که کیفیت پایینی دارند، عموما در رستوران ها و کارخانه های سوسیس و کالباس استفاده می شوند.
 
رئیس اتحادیه گوشت گاوی تاکید کرد بر روی گوشت های برزیلی نظارت کامل می شود.
 
وی افزود: گوشت هایی مثل بز، میش و ماده گاو بی کیفیت هستند اما گوسفندِ بره نر با کیفیت بوده و دارای قیمت ثابتی است.
 
خندان ادامه داد: گوشت هایی که هم اینک توزیع می شود، زیر نظر دامپزشکی است و گوشت های بی کیفیت بسیار کمی در بازار وجود دارد.
 
وی میزان گوشت های بی کیفیت در بازار را 10 تا 20 درصد تخمین زد و افزود: هم اینک روزی ششصد تا هفتصد گوساله کشتار می شود که 20 درصد از این ها ماده گاو هستند.
 
خندان خاطرنشان کرد: مغازه هایی که در سطح تهران هستند، گوشت بی کیفیت عرضه نمی کنند و گوشت خوب را توزیع می نمایند؛ ما نیز نظارت می کنیم و مردم در صورت مشاهده عرضه گوشت بی کیفیت به اتحادیه مراجعه نمایند. ميزان