هدی کاشانیان: زیتون، یکی از میوه‌های مغذی و پرخاصیت است که از دیرباز در رژیم‌های غذایی مردم سراسر جهان جایگاه ویژه‌ای داشته است. این میوه کوچک و محبوب که به دو نوع اصلی سبز و سیاه تقسیم می‌شود، سرشار از مواد مغذی است و فواید بی‌شماری برای سلامت بدن دارد.