برخی افراد سالمند معتقدند غذاهای خاصی مثل کله و پاچه به آنها انرژی میرساند و خوردن پاچه به رفع پادرد آنها و تقویت این اندامشان کمک میکند.
کد خبر: ۱۳۲۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۴
یک متخصص طب سنتی گفت: در فصل بهار باید از خوردن غذاهاى شور و غلیظ مانند کلهپاچه، گوشت گاو، خامه و ماست ترش پرهیز کرد.
کد خبر: ۱۲۷۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۵
رئیس اتحادیه طباخان تهران از کاهش قیمت خرید کله و پاچه برای واحدهای صنفی خبر داد و فروش هر دست کله و پاچه به قیمت بالاتر از 40 هزار تومان را تخلف عنوان کرد.
کد خبر: ۱۲۲۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۵
کد خبر: ۹۸۶۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۹
کد خبر: ۸۲۷۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۵
روزنو- کلهپاچه، یکی از غذاهای سنتی منطقه خاورمیانه و قفقاز جنوبی است. روش طبخ آن در کشورهای مختلف تقریبا مشابه است. در کشور ایران و ترکیه این غذا با نام کله پاچه، در کشورهای عربی با نام پاچه و در ارمنستان، آذربایجان و گرجستان با نام خاش مطرح است.
کد خبر: ۴۶۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۳۰
