سحر دولتشاهی در مهر ماه ۱۳۵۸متولد شد، سحر دولتشاهی در بیش از ۳۰ فیلم و سریال ایرانی نقش داشته‌است، وی نخستین کار حرفه‌ای‌اش، در تئاتر نیمروز خواب آلود به کارگردانی آیت نجفی بود، خانم دولتشاهی نخستین نقش سینمایی خود را در سال ۱۳۸۴، در فیلم چهارشنبه‌سوری از اصغر فرهادی بود. خانم بازیگر با بسیاری از کارگردان‌های سرشناس ایرانی همکاری داشته و در سریال‌هایی همچون کتاب‌فروشی هدهد ، مسافران ، نابرده رنج ، توطئه فامیلی ایفای نقش کرده‌است. سحر دولتشاهی با همایون شجریان ازدواج کرده است.