4 دلیلی که شما را مجاب میکنند به استانبول سفر کنید!
استانبول در طول تاریخ قلب تپنده و روح ترکیه بوده است. حدود 15 میلیون نفر جمعیت دارد و تنها شهر جهان است که در دو قاره واقع شده است. شاید از شنیدن آن تعجب کنید اما واقعیت امر این است که بخشی از استانبول در قاره اروپا و بخش دیگر آن در آسیا قرار دارد. من عاشق استانبول هستم و باید اعتراف کنم که به بودن در این شهر اعتیاد پیدا کردهام.
(این مقاله از زبان ناتالی که متولد انگلستان است و از سال 2001 در ترکیه زندگی میکند نوشته شده است، ناتالی خاطراتش و تجربه زندگی خود را در ترکیه در وبلاگ شخصیاشمینویسد.)
هنوز برایم پیش میآید که با مردمی برخورد کنم که گمان میکنند استانبول هنوز پایتخت ترکیه است، اما باید این موضوع را روشن کنیم که استانبول بزرگترین شهر ترکیه و مرکز اقتصادی و فرهنگی آن است و در زمان تشکیل جمهوری ترکیه در سال 1923 بود که پایتخت از استانبول به آنکارا تغییر پیدا کرد.استانبول در صدر مقاصد توریستی ترکیه قرار دارد و در سال 2014 همراه با شهرهای رم و میلان به عنوان برترین مقصدهای گردشگری جهان شناخته شد. وسالانه از تمام دنیا تور استانبول پرطرفدارترین شهر ترکیه بوده است.این شهر گیرایی عجیبی دارد و شما را با داستانهای جذابش درگیر خود میکند. من افراد بسیاری را دیدهام که بارها و بارها برای تعطیلات به استانبول آمدهاند و نتوانستهاند از آن دل بکنند و در نهایت با توصیهی دیگران خانهای برای خود دست و پا کرده و زندگیشان را در این شهر که انواع ملیتهای مختلف در آن زیست میکنند شروع کردهاند.چه افرادی که برای تفریح یا سفر کاری به استانبول سفر میکنند و چه آنهایی که در اینجا ساکن شدهاند همه ما بر سر یک چیز توافق داریم و همواره آن را به زبان میآوریم، «من عاشق استانبول هستم».
اما چرا من عاشق استانبول هستم؟
غذا، غذا، غذا!
در استانبول هر نوع غذایی پیدا میشود و هرکس میتواند غذایی باب میلش بیابد. بار آخری که در استانبول بودم به رستوران چند ملیتی KFC رفتم و جوجه مشهور آن را سفارش دادم. همچنین برای اولین بار سوشی را امتحان کردم و در میدان تقسیم برگر محلی ترکی که به آن ایسلاک برگر میگویند و در اصل همان همبرگر است که با نانی مرطوب همراه با گوجه شیرین و سس پیاز سرو میشود را به دندان کشیدم.از سیب زمینهای شیرین پخته کنار خیابان بگیرید تا رستورانهای ماهی محله اورتاکوی، هر طعم و مزهای که بخواهید اینجا پیدا میشود و اگر میخواهید غذای جدیدی امتحان کنید نیازی به فکر کردن و مزه کردن آن ندارید همه چیز اینجا خوشمزه و لذیذ است و قطعا پشیمان نخواهید شد.
تاریخ و فرهنگ غنی این کشور
من شیفته تاریخ ترکیه هستم. تاریخی که در آن استانبول، قسطنطنیه سابق هم پایخت بیزانس(امپراتوری روم شرقی) بوده و هم پایتخت دولت عثمانی و همین مسئله استانبول را به مقصدی جذاب برای دوستدارن تاریخ تبدیل کرده است.بخش قدیمی و تاریخی آن در میراث جهانی یونیسکو ثبت شده است. صدها موزه و کاخ عثمانی از جمله کاخ دولماباغچه در این تکه از خاک ترکیه جا خوش کردهاند و هر کدام بخشی ازداستان انحلال امپراتوری عثمانی را روایت میکنند و روشن میسازند که چرا تزار روسیه امپراتوری در حال ضعف و زوال عثمانی را «مرد بیمار اروپا» نامید.مسجد کبود یا مسجد آبی به خوبی دوران درخشان معماری عثمانی را به تصویر میکشد و یادگاری شایسته از معمار خوشفکر و هنرمند آن دوران محمد آقا که شاگرد معمار نامی عثمانی سینان بوده است. حاجیا صوفیا که سابقا کلیسا مسیحیت شرق بوده و در زمان حکمرانی سلطان محمد دوم و به دستور ایشان به مسجد تبدیل شده است، اکنون به عنوان موزه از آن استفاده میشود وبه خوبی المانهایی از مسیحیت و اسلام را در کنار هم نشانده و تلفیقی خارق العاده را خلق کرده است.
تنگه بُسفُر
جنگهای بسیار برای کنترل این تنگه شکل گرفتهاند و مردان بیشماری در این راه جان دادهاند. غفلت امپراتوری بیزانس از اهمیت تنگه بسفر سبب از دست دادن کنترل آنها بر منطقه و پایین کشیده شدن پرچم امپراتوری و پاک شدن اسم قسطنطنیه شد. پس از این واقعه بود که سلطان محمد ابتکار عمل را در دست گرفت و نام استانبول که به معنی شهر اسلام است برای این شهر برگزید.در دوران امپراتوری عثمانی شیوهای از زندگی تجملاتی در این منطقه رواج پیدا کرد و ثروتمندان و اشراف زادگان بسیاری در ساحل بُسفُر خانههای تابستانی ساختند. اما این روزها تنگه بُسفُر روزهای آرامی را سپری میکند و به یکی از جاذبههای استانبول مبدل تبدیل شده است.
برج گالاتا
کمی پایینتر از محله تقسیم و در نزدیکی محلات کاراکوی و بیوقلو برجی به نام گالاتا قرار دارد که من عاشق آن هستم. بلندای آن 63 متر است و چشم اندازی بینظیری از سرتاسر استانبول دارد. اما برای افرادی که از ارتفاع میترسند و از شلوغی بالای برج واهمه دارند پیشنهاد میشود که به همان جاذبههای که در خیابان قابل رویت هستند بسنده کنند.سرتاسر خیابان را بوتیک هتلها، کنیسههای یهودیان، موزه یهودیان و مغازههای مختلف تشکیل داده اند. همچنین موزه هنرهای معاصر استانبول نیز در این خیابان واقع شده است. اما بیش از همه قایقهای شناور ماهی گیری و افرادی که قلاب به دست کنار هم ایستادهاند و مشغول صید ماهی هستند جلب توجه میکنند.
ناتالی در این مقاله به خوبی توضیح داد که چرا عاشق استانبول شده و ما را با داستانش همراه کرد. این شهر پر از جاذبهها و داستانهاییست که نمیتوان آنها در قالب یک مطلب روایت کرد و باید بار سفر را بست و خودتان به این شهر تاریخی و زیبا سفر کنید. اگر که فکر میکنید که هزینه سفر به استانبول زیاد است و هر کسی نمیتواند از پس آن برآید، پیشنهاد میکنم که قبل از منصرف شدن سری به وبسایت لست تورز و کانال تلگرام لست تورز بزنید و با قیمتهای باورنکردنی تور لحظه آخری استانبول به رویای خود جامه عمل بپوشانید. یقین دارم که شما هم عاشقش میشوید.لست تورز وب سایت گردشگری برای معرفی تور لحظه آخری نیز میباشد.پس از وارد شدن به صفحه اصلی سایت از منو بالا میتوانید به هتل های استانبول و تور استانبول براحتی دسترسی پیدا نمائید
