بر اساس نظر محققان بهترین زمان برای نوشیدن قهوه، زمان بیدار شدن پس از خواب است(تقریبا بین ساعت‌های 8 تا 9 صبح)‌گفتنی است که سطح هوشیاری در طول روز چندین بار به حداکثر مقدار خود می‌رسد و (به این معنا که سطح هورمون کورتیزول افزایش می‌یابد) .

نوشیدن یک فنجان قهوه در این ساعات به هوشیاری کامل افراد کمک خواهد کرد .

به گفته محققان مصرف نوشیدنی‌های انرژی زا و یا قهوه در طول اوج کورتیزول، قادر است اثرات کافئین را تا حد زیادی کاهش دهد.

از آنجایی که این فراز و نشیب در کورتیزول توسط ریتم شبانه روزی( غالبا توسط نور خورشید تغییر می‌کند) جریان می یابد، تفاوت چندانی در برنامه خواب افراد ایجاد نمی‌کند.

چندانی در برنامه خواب افراد ایجاد نمی‌کند. لذا لازم است که افراد بر روی عادت مصرف کافئین خود نگاه اجمالی داشته باشند.