یک کارشناس امور دام بهترین زمان برای کشتار مرغ را سنین بین 30 تا 35 روز عنوان کرد و گفت: مرغ در این زمان وزنی حدود یک کیلو و 700 گرم دارد.
روزنو : یک کارشناس امور دام بهترین زمان برای کشتار مرغ را سنین بین 30 تا 35 روز عنوان کرد و گفت: مرغ در این زمان وزنی حدود یک کیلو و 700 گرم دارد.
به گزارش روزنو،داریوش صمدی خواه ، با بیان اینکه در جامعه مرغ‌های سنگین وزن بازارپسندی بیشتری دارند، گفت: بالا رفتن سن مرغ هزینه‌های زیادی را به مرغداران تحمیل می‌کند، چراکه باعث بالا رفتن مصرف دان می‌شود.
این صاحبنظر عرصه مرغداری با بیان اینکه مرغ‌های سنگین وزن ارزش غذایی پایین‌تری نسبت به مرغ‌های سبک وزن دارند، گفت: هرچه سن مرغ بیشتر می‌شود ارزش غذایی آن نیز کاهش می‌یابد، چرا که از یک زمان به بعد نگهداری مرغ منجر به افزایش میزان چربی زیر پوست آن می‌شود.
وی بهترین زمان برای کشتار مرغ را سنین بین 30 تا 35 روز عنوان کرد و گفت: مرغ ها در این زمان وزنی در حدود یک کیلو و 700 گرم دارند.
وی در ادامه با بیان اینکه بی ثباتی بازار مرغ مشکلات زیادی را برای فعالان صنعت مرغداری در پی داشته است، گفت: این مشکلات تا جایی است که به جرات می‌توان گفت اکثر مرغداری‌ها نفس‌های آخرشان را می‌کشند.
به گزارش روزنو،داریوش صمدی خواه ، با بیان اینکه در جامعه مرغ‌های سنگین وزن بازارپسندی بیشتری دارند، گفت: بالا رفتن سن مرغ هزینه‌های زیادی را به مرغداران تحمیل می‌کند، چراکه باعث بالا رفتن مصرف دان می‌شود.
این صاحبنظر عرصه مرغداری با بیان اینکه مرغ‌های سنگین وزن ارزش غذایی پایین‌تری نسبت به مرغ‌های سبک وزن دارند، گفت: هرچه سن مرغ بیشتر می‌شود ارزش غذایی آن نیز کاهش می‌یابد، چرا که از یک زمان به بعد نگهداری مرغ منجر به افزایش میزان چربی زیر پوست آن می‌شود.
وی بهترین زمان برای کشتار مرغ را سنین بین 30 تا 35 روز عنوان کرد و گفت: مرغ ها در این زمان وزنی در حدود یک کیلو و 700 گرم دارند.
وی در ادامه با بیان اینکه بی ثباتی بازار مرغ مشکلات زیادی را برای فعالان صنعت مرغداری در پی داشته است، گفت: این مشکلات تا جایی است که به جرات می‌توان گفت اکثر مرغداری‌ها نفس‌های آخرشان را می‌کشند.
منبع: ایسنا
نظراتی كه حاوی توهین و مغایر قوانین کشور باشد منتشر نمی شود
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
