علي رغم تاکيد دولت در مصوبه خود پيرامون گران شدن 30 درصدي قيمت نان مبني بر اينکه «به منظور بهبود کيفيت آرد و نان و بهداشت و امنيت غذايي، اعتبارات لازم در بودجه هاي سنواتي جهت اصلاح فرآيند توليد آرد و نان در اختيار استانداران قرار مي گيرد»، طبق اعلام نظر کارشناسان يک دستگاه نظارتي، هنوز برنامه خاصي جهت مشخص شدن نحوه و شرايط بهبود کيفيت آرد و نان از سوي دولت مشخص نشده است در حالي که اين بهبود، نيازمند برنامه اي چند ماهه و مشخص شدن اعتبارات و مسئوليت هاي مربوطه است.