بررسی ها نشان می دهند، برای نوشیدن قهوه بهترین وقت بعد از ظهر ها است و برای تجدید انرژی خود می توانید ظهر ها قبل از آنکه احساس خواب آلودگی کنید در محل کار خود یک فنجان قهوه بنوشید.
گفتنی است، کافئین موجب فعل و انفعالاتی در هورمون کورتیزول میشود. این هورمون به تنظیم ساعت درونی بدن و افزایش هوشیاری کمک میکند.میزان طبیعی کورتیزول بعد از بیدار شدن از خواب شبانه افزایش مییابد و بهتر است قهوه را در ساعاتی نوشید که قبل از آن احساس خستگی کوتاه مدتی داریم.