چای سبز خواص بی شماری در سلامتی دارد.
 
چای سبز در تهیه داروهای طب سنتی هند و چین استفاده شده است.

 
این چای انواع مختلفی دارد.
 
چای سبز می تواند به جلوگیری از طیف وسیعی از بیماری‌ها از جمله سرطان کمک کند.
 
برای اثبات بعضی از ادعاهای محققان به تحقیقات بیشتری نیاز است.
 
چای سبز در طب سنتی چین و هند برای کنترل خونریزی و زخم‌های التهابی استفاده می‌شود، همچنین از این چای برای هضم، بهبود قلب، سلامت روان و تنظیم دمای بدن کمک می‌گیرند.
 
مطالعات اخیر نشان داده است چای سبز می‌تواند روی خیلی از مسائل مربوط به بدن، از کاهش وزن تا اختلالات کبدی، دیابت Diabetes نوع 2 و بیماری آلزایمر تاثیر مثبت بگذارد. اما برای اثبات صد در صد این موارد به تحقیقات بیشتری نیاز است.
 
پیشگیری از سرطان
 
به گفته موسسه ملی سرطان، پلی فنول‌های چای باعث کاهش رشد تومور در مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی شده است و می‌توانند از آسیب ناشی از اشعه UVB ماوراء بنفش محافظت کنند. در کشورهایی که مصرف چای سبز زیاد است، معمولا میزان سرطان کمتر است، اما هنوز کاملا مشخص نیست که چای سبز از بروز سرطان جلوگیری کرده است یا عوامل دیگر شیوه زندگی آن‌ها.
 
تحقیقات نشان داده این چای روی سرطان‌هایی مانند سرطان روده، کبد، سینه، پوست و ... تاثیرات مثبتی داشته است.
 
سلامت قلب
 
در طی یک آزمایش که روی افراد مختلف انجام گرفت تعدادی از شرکت کنندگان روزی 5 فنجان چای می‌نوشیدند و تعداد دیگری فقط یک فنجان از آن را می‌نوشیدند. نتیجه نشان داد خطر مرگ و میر به ویژه بر اثر بیماری قلبی عروقی، در شرکت کنندگانی که حداقل ۵ فنجان چای سبز را در روز نوشیدند، به میزان قابل توجهی کمتر از افرادی بود که کمتر از یک فنجان چای در روز نوشیدند.
 
چای سبز حاوی کاتچین و ترکیبات پلی فنیکی است که به نظر می‌رسد اثرات محافظتی متعددی را به ویژه در سیستم قلبی عروقی اعمال کنند.
 
کاهش کلسترول
 
تحقیقات منتشر شده در سال ۲۰۱۱ نشان داد چایی سبز می‌تواند میزان ال‌دی‌ال که همان کلسترول بد خون است را کاهش دهد.
 
خطر سکته مغزی
 
شما می توانید با تغییر سبک زندگی و اضافه کردن چای سبز به رژیم غذایی روزانه‌تان خطر سکته مغزی را کاهش دهید.
 
دیابت نوع ۲