گلو درد را با نسخه های خانگی درمان کنید | روزنو

Roozno | پایگاه خبری تحلیلی روزنو

به روز شده در: ۰۹ فروردين ۱۴۰۳ - ۲۳:۵۹
در فصل پاییز و سرماخوردگی های مداوم نسخه های خانگی بهترین راهکار است.
 
 
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی دسر را به علت داشتن ویتامین C فراوان در رفع سرماخوردگی و گلو درد موثر دانست.
 

 
دسر لیمو شیرین حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶ ، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فیبر، اسید فولیک، پروتئین، مس، کلسیم، سلنیوم، آهن، فلاونوئیدها، فنول‌ها و کاروتنوئیدهاست.
 
برای بررسی خواص دسر لیمو شیرین و اینکه مصرف این دسر برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.
 
مهم‌ترین خواص دسر لیمو شیرین
 
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص دسر لیمو شیرین اظهار کرد: این دسر حاوی ویتامین C فراوان است، بنابراین به جذب بهتر آهن در بدن کمک و سیستم ایمنی بدن را هم تقویت می‌کند، دسر لیمو شیرین برای مبتلایان به سرماخوردگی، آنفلوآنزا و گلو درد بسیار مفید است.
 
وی درباره خواص دیگر دسر لیمو شیرین بیان کرد: این دسر به علت داشتن پتاسیم از ابتلای افراد به بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری و بین آب و الکترولیت‌های بدن تعادل ایجاد می‌کند، مصرف دسر لیمو شیرین نقشی موثر در کنترل فشار خون دارد.
 
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: دسر لیمو شیرین به علت وجود فیبر تاثیری چشمگیر در بهبود عملکرد روده‌ها، هضم بهتر غذا و رفع یبوست دارد، این دسر به علت داشتن اسید فولیک و آهن برای زنان باردار و جنین بسیار مناسب است.
 
عظمایی تأکید کرد: دسر لیمو شیرین به علت وجود ویتامین‌های A ، C ، E ، فلاونوئیدها، فنول‌ها و کارتنوئید‌ها خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد؛ بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند.
 
وی تصریح کرد: دسر لیمو شیرین نقشی موثر در رفع التهاب و ورم مفاصل (آرتریت) و روماتیسم مفصلی (آرتریت روماتوئید) دارد.
 
عظمایی یادآوری کرد: دسر لیمو شیرین آرام‌بخش قلب Heart و اعصاب است و تاثیری چشمگیر در کاهش تب، رفع گرمازدگی، پوکی استخوان، کم‌خونی، نقرس و شادابی و طراوت پوست و مو دارد.
 
مواد لازم برای تهیه دسر لیمو شیرین (چهار تا پنج نفر)
 
لیمو شیرین ۵۰۰ گرم
 
خامه ۲۰۰ گرم
 
عسل هفت قاشق غذاخوری
 
پودر ژله لیمو شیرین ۲ بسته
 
وانیل نصف قاشق چای‌خوری
 
لیمو شیرین خُرد شده برای تزئین به مقدار لازم
 
طرز تهیه دسر لیمو شیرین
 
-نخست لیمو شیرین‌ها را پوست بکنید، هسته‌های آنها را دربیاورید و همراه با عسل داخل مخلوط‌کن بریزید.
 
- مواد را به خوبی مخلوط کنید تا به شکل پوره دربیاید.
 
- پودر ژله لیمو شیرین را در آب جوش حل و صبر کنید تا سرد شود.
 
- محلول سرد شده را به پوره اضافه کنید.
 
- خامه را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر قرار دهید، سپس آن را بیرون بیاورید و با وانیل مخلوط کنید.
 
- مواد را به خامه بیفزایید.
 
- مواد را با همزن برقی به خوبی هم بزنید تا قوام بیاید.
 
- دسر را در ظرف‌های مخصوص بریزید، سپس آن را با تکه‌های لیمو شیرین تزئین کنید و روی آن را سلفون بکشید.
 
- دسر را به مدت چهار تا ۶ ساعت داخل یخچال بگذارید تا بسته شود.

رکنا
برچسب ها: گلو درد ، نسخه خانگی
نظر شما
نظراتی كه حاوی توهین و مغایر قوانین کشور باشد منتشر نمی شود
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
نام:
ایمیل:
* نظر:
عکس روز
خبر های روز