مهناز افشار در ابتدای گفتگویش با فریدون جیرانی در برنامه سی وپنج توضیحاتی را درباره فعالیت هایش در حوزه تئاتر ارائه کرد و سپس درباره مشکل اکران فیلم «ارادتمند نازنین بهاره...» گفت:
«خیلی اشتباه است که مسئولانی که در بخش صدور پروانه نمایش سمتی دارند این اشتباه را بکنند که یک کارگردان را نشناسند، آقای کاهانی کارگردان شناخته شده و سرشناس سینمای ایران است که فیلم های گذشته شان را دیده ایم و با سبک آثارشان آشنا هستیم. این فیلم قبل از تولید پروانه ساخت گرفته و وقتی پروانه ساخت به فیلمی می دهیم اجازه پروانه نمایش ندادن به آن نداریم. اگر ایرادی وجود داشت حتما باید در همان مرحله اول اعلام میکردند، چرا باید این همه هزینه شود و بازیگران و عوامل کار کنند و بعد هم فیلم نمایش داده نشود.»
مهناز افشار در برنامه سیوپنج با اشاره به نحوهی ورودش به سینما گفت:
در دوره دبیرستان به من میگفتند شبیه خانم گوگوش هستم و این موضوع برایم جذابیت داشت که شبیه به یک ستاره هستم. به همین دلیل در دوران نوجوانی علاقه به دیده شدن در من شکل گرفت. شروع فیلمهایم از شور عشق و خاکستری برایم جدی نبودند چون ۱۸ سال بیشتر نداشتم. اولین کار تصویری من مجموعه گمشده کار مسعود نوابی بود. در آن زمان من تدوین میخواندم و خانم شمسی فضل اللهی مرا به گروه معرفی کردند. بعد از آن آقای عبدالله اسکندری مرا به سینما معرفی کرد.واقعیت این است که این کار برایم جدی نبود هم به دلیل سن کم و هم به دلیل تجربه کمی که داشتم و فکر میکردم فقط برای دیده شدن به سینما آمدهام. معتقدم از فیلم «سالاد فصل» بود که سینما و حتی مهناز افشار نه به عنوان یک بازیگر برایم جدی شدند. پنج سال بعد از شروع بازیگری به کلاسهای بازیگری رفتم و شروع به کتاب خواندن کردم. دوره اصلاحات به جوانها خیلی فرصت حضور در سینما داده شد و سوپراستارها نمود کردند. این فرصت را یک زمانی به ما دادند اما بعد از آن دوباره دستمان بسته شد.
افشار درباره بهترین پارتنرهایی که آنها کار کرده است، گفت:
«رضا گلزار، رضا عطاران، لیلا حاتمی، هنگامه قاضیانی، ساره بیات، هومن سیدی و کلا با همه پارتنرهایم ارتباط خوبی برقرار می کنم.»
او در پاسخ به پرسش جیرانی برای پایان شایعات درباره مقدار مهریهاش گفت:
«اولین بار این صحبت از جانب مرضیه برومند عزیز مطرح شد و بعد از آن ایشان در افتتاحیه تئاتر لیلی رشیدی گفتند که عصبانی بودند این حرف را زدند و آقای خاتمی نازنین که ما را عقد کردند از همه بهتر می دانند که مهریه من چقدر است. مهریه من ۱۰ شاخه گل نرگس است. فرزندم هم در آمریکا متولد نشده است و در جایی که پدرش متولد شد یعنی کشور آلمان به دنیا آمد و قانون کشور آلمان هم اینطور نیست که هرکس در آن کشور متولد می شود تابعیت آن را می گیرد. کلا نسبتی با ژن خوب نداریم.»
این بازیگر در پاسخ به این که چه آروزهایی در آینده دارد، گفت:
«شاید قبل از ازدواج آرزوهایی دیگری داشتم و بعد از ازدواج و تولد فرزندم آرزوهایم متفاوت شده است. امیدوارم زودتر بتوانم به شکل درستتری ابهاماتی که درباره زندگیام وجود دارد را برطرف کنم. مانند سن همسرم، عکس اشتباهش، محل تولد نادرست و موضوع شیرخشکهای تاریخ گذشته که به او نسبت داده شد و من سر آن خیلی اذیت شدم. در گفتگوی قبلیام از دولت و تمامی ارگانهای مربوطه درخواست کردم که برای روشن شدن مسئلهای که برای همسرم ایجاد شده واقعیت را بیان کنند و حواشی را از بین ببرند. مشکل همسرم یک اختلاف مالی است و قطعا به دادگاه عادل و شفاف رضایت دارم که مسئله را بررسی کند. زیرا که خط قرمز من حق مردم است و به آن حکم من رضایت می دهم اما این را بگویم که من همه نوع فعالیتهای اجتماعی را انجام دادم و دلم می خواهد اینجا عذرخواهی کنم که نتوانستم درباره این موضوع شفاف صحبت کنم زیرا که از قدرت من خارج بود و کسانی که این دروغ را راه انداختند خیلی قویتر از من بودند.»