مطالعه نکات روزانه سلامت راه درست زیستن را می آموزد. با پیروی از این نکات سلامتی تان را حفظ کنید.

با این 10 نکته از سلامتی تان محافظت کنید/نسخه ای ساده برای درمان برخی بیماری ها

موز

با مصرف این مواد غذایی سلامت کبدتان را تضمین کنید

پوست موز، باعث می‌شود که احساس سیری کنید و مشکلات گوارشی خفیف رل ھم بھبود می‌بخشد. ابتدا باید صبر کنید تا میوه برسد تا پوست آن طعم شیرینی پیدا کند و خوردن آن آسانتر شود.

جلوگیری از سرطان

این آنتی اکسیدان ها هستند که با عامل اصلی سرطان یعنی رادیکال های آزاد می‌جنگند و اجازه رشد به سرطان نمی‌دهند. کلم برگ سبزرنگ یک سبزی پر از آنتی اکسیدان است. این سبزی ترکیباتی مثل لوپئول lupeol، سینگرین Singrin، سولفورافین Sulforaphane دارد که همه ضدسرطان است و از به وجود آمدن تومور و غده های سرطانی جلوگیری می کند. خوردن این سبزی باعث می شود تا مردان به سرطان پروستات مبتلا نشوند.

کیوی

وقتی که کیوی را با پوست می‌خورید، تا ۳ برابر فیبر بیشتری نسبت به زمانی که پوست آن را می‌کنید، دریافت خواھید کرد.

کاهش خطر سرطان ریه

بر اساس پژوهش های صورت گرفته، مصرف سیب به صورت منظم می تواند خطر ابتلا به سرطان ریه را بین 40 تا 50 درصد کاهش دهد.

پرتقال

پوست مرکبات، مثل پرتقال و لیمو، سرشار از ویتامین C است و مقدار آن خیلی بیشتر از مقدار ویتامین موجود در آب این میوه ھاست.

انبه

گوشت و پوست عنبه ھندی، حاوی مقادیر زیاد ویتامینھای B، A و C است. ھمچنین، نوعی آنزیم به نام پروتئولیتیک، مثل پاپائین و کیموپاپائین، دارد که اثر ضدویروسی و ضد قارچی و ضد باکتری دارد.

طی تحقیقاتی در چین مشخص شد زنانی که از کلم برگ سبز استفاده می کنند در مقایسه با زنانی که این سبزی را نمی خورند سرطان سینه کاهش چشمگیری داشته یا امکان بروز نداشته است.

قارچ‌

قارچ‌ها یکی از منابع غنی از ویتامین‌های B و D هستند. البته بدن ما می‌تواند با قرار گرفتن در معرض نور خورشید، به مقدار قابل توجه‎ای ویتامین D جذب کند. گزارشات درباره قارچ‌های دکمه‌ای نشان می‌دهد که این نوع قارچ سرشار از ویتامین D هست. در ضمن قارچ دکمه‌ای یکی دیگر از ویتامین‌های مهم به نامB۱۲ را به اندازه کافی در بافت‌های خود دارد. این ویتامین به ویژه برای گیاهخواران بسیار لازم و ضروری است، اما این در حالی است که ویتامین B۱۲ بیشتر در محصولات حیوانی یافت می‌شود. وجود ویتامین B در بدن بسیار ضروری است، چرا که آن‌ها در بدن مواد غذایی را به انرژی تبدیل می‌کنند. وجود ویتامین D نیز در بدن بسیار ضروری است، چرا که با وجود این ویتامین بدن قادر است، کلسیم مورد نیاز برای استخوان سازی را جذب کند و نبود این گونه مواد می‌تواند صدمات جبران ناپذیری بر بدن وارد کند.

خطر دیابت Diabetes

پلی‌فنول های موجود در سیب می توانند در مبارزه با افزایش سطوح قند خون موثر عمل کنند. محتوای پلی‌فنولی می تواند جذب گلوکز را نیز کاهش دهد.

تخم مرغ

با بالاترین میزان پروتئین، شامل هشت اسید آمینه ضروری است. کبد نیاز به این اسید آمینه ها برای انجام فرایند سم زدایی دارد. کولین ماده موجود در تخم مرغ ست که یک کوآنزیم مورد نیاز برای سوخت و ساز بدن محسوب می شود. کولین در زرده تخم مرغ موجود است و منجر به محافظت از کبد هنگام سم زدایی بدن از فلزات سنگین می شود.

کنگر فرنگی

دو ماده غذایی یافت شده در کنگر فرنگی از قبیل سینارین و سیلیمارین برای تغذیه کبد، افزایش تولید صفرا و جلوگیری از سنگ کیسه صفرا مهم است.