یک کارشناس تغذیه به افراد توصیه کرد: برای پیشگیری از اضافه وزن در ایام نوروز، همیشه نیمی از بشقاب غذای خود را با سالاد و سبزی پر کنند.
به گزارش روزنو،لیلا رضازاده گفت: در تعطیلات نوروز به دلیل کم تحرکی و افزایش دریافت کالری معمولا چاقی و اضافه وزن رخ میدهد که باید آن را کنترل کرد.
وی استفاده از شیرینیهای کوچک و خشک در مهمانیهای نوروزی را ضروری دانست و افزود: باید تا حد امکان شیرینی خامهای مصرف نشود.
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه با بیان اینکه باید مصرف آجیل را نیز محدود کرد، گفت: باید از انواع آجیل خام، بدون نمک و بو نداده استفاده کرد، زیرا مصرف آجیل شور امکان افزایش فشار خون را ایجاد میکند و خصوصا برای افرادیکه بیماریهای قلبی و عروقی دارند خوب نیست.
رضازاده عنوان کرد: گاهی گفته میشود از بین شکلاتها میتوان از انواع تلخ آن استفاده کرد که ضرر کمتری دارد، در حالیکه شکلات هرقدر هم تلخ باشد در تهیه آن از روغنی استفاده میشود که اشباع است و چربی خون را بالا میبرد.
وی معتقد است: در این ایام که به دلیل دید و بازدید مصرف انواع آجیل و شیرینی بیشتر میشود لازم است افراد وعدههای غذایی خود را تعدیل کنند و تا حد امکان از غذاهای چرب و سرخ کردنی پرهیز نمایند.
به گفته این کارشناس تغذیه نباید در تعطیلات نوروز از نوشابهها و آبمیوههای صنعتی استفاده کرد و بهتر است دوغ کم نمک جایگزین آن شود.
رضازاده تصریح کرد: بهتر است به جای اینکه بشقابهای غذا را از سرخکردنیها و غذاهای چرب پر کنیم، نیمی از آن را برای سالاد اختصاص دهیم تا در پایان تعطیلات نوروز شاهد اضافه وزن نباشیم.